Pão de Casca de Banana

Ingredientes:

6 bananas com casca
1 chávena (chá) de água
1 chávena (chá) de leite desnatado
½ chávena (chá) de óleo
30 gramas de fermento
½ kg de farinha de trigo com uma pitada de sal
1 ovo


Preparação:

Bata as cascas de banana e a água no liquidificador. Junte o óleo, os ovos e o fermento e bata mais um pouco.
Acrescente a farinha, o sal, o açúcar e misture.
Por último, coloque na massa, as bananas em rodelas. Coloque a massa numa forma untada com margarina e farinha de trigo. Deixar crescer até dobrar o volume e leve ao forno pré-aquecido.